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スプレムータ!

2012.04.03 Tue
安さに負け大量にオレンジを買い込んだものの(3Kgで2ユーロ)
冷蔵庫に入れたまま忘却。。
今朝ほど少し皮がふにゃふにゃした状態で発見されたので
SPREMUTA D'ARANCIA (スプレムータ・ダランチャ)として消費することに。

スプレムータは果物を絞った“生ジュース”のこと。
ARANCIA(アランチャ)はオレンジ。
ちなみに普通のジュースの場合は SUCCO(スッコ)といい、
オレンジジュースなら Succo d' Arancia (スッコ・ダランチャ)、
リンゴジュースなら Succo di Mela(スッコ・ディ・メラ)




ずっとキッチンにあるもののすっかり“置物化”していた
“アレッシ社のレモン絞り”を活用してみることにしました。

sp2.jpg

結構ちゃんと絞れます!(当然?)
でもピシャピシャ回りに跳ねます。。(背の高いグラスを使うべき)
そして絞っているうちにグラスと位置がずれたのか、
気付けば果汁がグラスの外へ!!(私のミスでしょうね。)
ともあれ使えます。

1988年にデザインされ、90年代のデザインの象徴ともなった
スタルクのレモン絞り。
すごく機能的という訳でもなく、頻繁に使う訳でもないのですが
なぜかこの存在が結構気に入っているのです。

sp3.jpg

そしてオレンジを2個絞り終えたところ、
1個目は赤、2個目は普通のオレンジ色だったので
果汁がきれいなグラデーションになっていました。
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