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アーモンドパンナコッタ。

2013.09.09 Mon
凝り出したら止まらない私。
前回の杏仁豆腐の成功に気を良くしたので、
今度は再びアーモンドミルクシロップを使って
パンナコッタにチャレンジ。

パンナコッタは友人から教わった最強のレシピにより
いつも上手くできるので、
これまでに抹茶バージョン+黒蜜などアレンジして作ったこともありました。



で今回のアーモンドパンナコッタはどうだったかというと
”もったり“
なんだかとても”もったり”したお味です。
まあ、アーモンドミルクに牛乳にさらにアーモンドミルクときては
当たり前かもしれません。
人々の評価は悪くないものの、個人的には好みでない。
これはレシピ改良の必要がありそうです。



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